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出品食品企业产品说明书(范本)


发布者: 来源:本站 更新日期:2018-12-22 09:42:42 人气:0

 

  出口食品生产企业产品说明书产品名称 所用原、辅料(包括食品添 原料:鸡肉、粉丝辅料:味精、盐、大美极、姜 内包装材料:PP 胶杯、PE 胶膜 外包装材料:纸箱 产品特性 (化学、物理、 生物特性) 项目: 指标: 水份: 95 计)/(mg/kg)0.5 铅(Pb),mg/kg 0.5 镉(Cd),mg/kg 0.3黄曲霉毒素B1 菌落总数/cfu/g100000 大肠菌群/ mpn/100g 230 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 不得检出 霉菌计数,cfu/g 50 包装类型 PP 胶杯包装,PE 胶膜封口,外包装入纸箱 保存方式 储存及运输环境温度必须保持在 4以下,运输时不得与有毒、有 污染的物品混装、混运,应防止挤压、曝晒、雨淋,搬运时轻装、 轻卸、防雨、防晒。 保质期 4冷藏15 预期用途适合大众消费者食用(即食) 卫生质量标准 出口地区卫生标准:《香港即食品微生物含量指引》 2001 其他(食用方法) 将带包装产品放入微波炉内加热2-3 分钟,打开包装即食。 填写说明:1.产品名称应采用能反映产品线.所用原、辅料应填写 配料清单;3. 产品特性指水分活度 aw,pH 保存方式指贮藏温度及其他贮藏条件;6.预期用途指产品预期使用者和使用方法(如 即食或进一步加工处理后食用等);7.产品卫生质量标准包括国际标准、国家标准、进口国 标准、行业标准、企业标准的标准名称和标准编号。 出口食品生产企业产品说明书 产品名称 品:皮蛋瘦肉粥所用原、辅料 (包括食品添 原料:皮蛋、大米、猪肉辅料:味精、盐 内包装材料:PP 胶杯、PE 胶膜 外包装材料:纸箱 产品特性 (化学、物理、 生物特性) 项目: 指标: 水份: 95 计)/(mg/kg)0.5 铅(Pb),mg/kg 0.5 镉(Cd),mg/kg 0.3黄曲霉毒素B1 菌落总数/cfu/g100000 大肠菌群/ mpn/100g 230 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 不得检出 霉菌计数,cfu/g 50 包装类型 PP 胶杯包装,PE 胶膜封口,外包装入纸箱 保存方式 储存及运输环境温度必须保持在 4以下,运输时不得与有毒、有 污染的物品混装、混运,应防止挤压、曝晒、雨淋,搬运时轻装、 轻卸、防雨、防晒。 保质期 4冷藏15 预期用途适合大众消费者食用(即食) 卫生质量标准 出口地区卫生标准:《香港即食品微生物含量指引》 2001 其他(食用方法) 将带包装产品放入微波炉内加热2-3 分钟,打开包装即食。 填写说明:1.产品名称应采用能反映产品线.所用原、辅料应填写 配料清单;3. 产品特性指水分活度 aw,pH 保存方式指贮藏温度及其他贮藏条件;6.预期用途指产品预期使用者和使用方法(如 即食或进一步加工处理后食用等);7.产品卫生质量标准包括国际标准、国家标准、进口国 标准、行业标准、企业标准的标准名称和标准编号。


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